Programa Presidio Pop Up – Información del proveedor

Programa Presidio Pop Up

El Presidio Trust está poniendo a prueba el programa Presidio Pop Up que lleva a los negocios móviles de comida (vendedores) del Área de la Bahía que ofrecen servicio diario de comida al aire libre a Presidio Tunnel Tops. Presidio Tunnel Tops es un nuevo destino extraordinario que sirve como "entrada al parque" para los visitantes que vienen al Presidio. Desde su apertura en julio de 2022, ha recibido reconocimiento en una variedad de publicaciones que incluyen, entre otros, "Los 50 mejores lugares del mundo" de Time Magazine, "Los 25 mejores destinos del mundo para 2023" de National Geographic y los "50 mejores lugares para viajar" de Travel + Leisure. en 2023.” El sitio está en camino de dar la bienvenida a aproximadamente dos millones de personas al año, incluidos visitantes de todo el Área de la Bahía y del mundo, así como a las más de 7,000 personas que viven y trabajan en Presidio.

The Trust está buscando proveedores que ofrezcan comida deliciosa a precios asequibles que celebren las diversas culturas y cocinas del Área de la Bahía. Estamos buscando una combinación de opciones de alimentos rotativos para el desayuno, el almuerzo y la cena que sean aptos para familias y fáciles de comer mientras disfrutan del parque. Damos la bienvenida a opciones saludables para llevar, como sándwiches, tazones de cereales, sopas y ensaladas abundantes, así como opciones a base de plantas. Por último, buscamos proveedores que ofrezcan una variedad de golosinas, como frutas, helados y refrigerios. Los camiones de comida, los remolques, los carros y las carpas se ubicarán principalmente en un centro designado en el estacionamiento de Anza, al otro lado de la calle desde la entrada principal a Presidio Tunnel Tops y Presidio Visitor Center. En los días pico, pueden estar disponibles varias ubicaciones adicionales dentro y alrededor del sitio Presidio Tunnel Tops de 14 acres.

El número de vendedores en el sitio variará según el día de la semana y la temporada. Consulte a continuación Oportunidades emergentes de Presidio para proveedores y Descripción general de los términos y condiciones para obtener más información.

Si tiene alguna pregunta, envíe un correo electrónico a: presidiopopup@presidiotrust.gov

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Presidio Pop Up Oportunidades para proveedores

Presidio Trust revisará las solicitudes completas de manera continua en el orden en que se reciban. Se pueden agregar proveedores, según sea necesario, durante todo el año dependiendo de las necesidades del programa. Dos veces al año (primavera y otoño), el Trust establecerá un nuevo programa de seis meses. Los participantes actuales del programa y las solicitudes recibidas antes de la fecha límite de solicitud se considerarán al establecer el cronograma. Los proveedores seleccionados para participar en el programa deben comprometerse por un período mínimo de seis meses y aceptar los términos y condiciones del programa.

Para ser considerado, complete su solicitud en cualquier momento pero a más tardar en los plazos que se indican a continuación. Los vendedores actuales de Presidio Pop Up con buena reputación no necesitan volver a presentar una solicitud y recibirán la primera consideración al seleccionar a los participantes para la próxima temporada. El Fideicomiso se reserva el derecho de utilizar su exclusivo criterio para curar y determinar la combinación de proveedores en función de las necesidades del programa.

Descripción general de los términos y condiciones

Los proveedores deben aceptar todos los términos y condiciones de Presidio Trust para participar en el programa Presidio Pop Up. A continuación se proporciona una descripción general de alto nivel. Los términos y condiciones completos se proporcionarán a los proveedores calificados en el momento de la selección.

• Turnos regulares: Los turnos generalmente requieren cinco horas de tiempo de venta, sin incluir la carga y salida. Los horarios de los turnos variarán según la temporada. Los proveedores deben aceptar un mínimo de dos turnos por semana con al menos uno de los turnos en un día de semana (de lunes a viernes).
• Duración del Contrato: La duración de cada contrato es por un período de seis meses, con posibilidad de renovación. Los proveedores con buena reputación e interesados ​​en renovar serán considerados automáticamente para futuras temporadas y recibirán la primera consideración.
• Tipos de activos de servicio permitidos: camiones de comida, remolques, tiendas de campaña y carritos.
• Ubicación: Al aire libre en ubicaciones asignadas dentro y alrededor del sitio Presidio Tunnel Tops. Los vendedores deben montar y desmontar diariamente; no hay disponible almacenamiento en el lugar o durante la noche.
• Sostenibilidad: Todos los negocios deben adherirse a las prácticas de sostenibilidad de Presidio como se describe en el Permiso de uso especial de Presidio Pop Up.
• Tarifas: Se utiliza una estructura de tarifas planas con precios escalonados según el tipo de activo de servicio y el día de la semana. Las tarifas varían según la temporada y pueden ajustarse a la entera discreción de Presidio Trust. Los rangos de tarifas actuales son:
  • Carritos - $37.50-$75 entre semana (lunes a viernes) y $125 los fines de semana (sábado/domingo)
  • Camiones, Remolques y Tiendas - $72.50 a $145 los días de semana (lunes a viernes) y $250 los fines de semana (sábado/domingo).
  • Se evaluarán tarifas adicionales para los vendedores que venden alcohol.
• Pago de la tarifa: Las tarifas se pagan por adelantado mensualmente. Las facturas se envían el día 15 del mes anterior o cerca de esa fecha. El pago vence dentro de los cinco días siguientes a la recepción de la factura.
• Datos de ventas: Los proveedores deben enviar informes de ventas mensuales que muestren los totales de transacciones y ventas diarias de Presidio. Los informes vencen el 7 de cada mes para el mes anterior.
• Documentos requeridos (a proporcionar como condición de aceptación):
  • Licencia Comercial Vigente
  • Permiso actual para operar de un condado del Área de la Bahía (San Francisco, Alameda, San Mateo, Santa Clara, Contra Costa, Marin)
  • Varios otros documentos (permiso de vendedor actual, certificado de inspección contra incendios, verificación de salud del comisario, etc.)
  • Requisitos de seguro como se describe en el documento adjunto
  • Los vendedores que venden alcohol deben tener una licencia válida de bebidas alcohólicas del Estado de California del Departamento de Control de Bebidas Alcohólicas de California ("Licencia Estatal de Bebidas Alcohólicas") O cumplir con todos los requisitos de la Licencia Estatal de Bebidas Alcohólicas como se describe en la Parte 8 de las Reglas para Uso Especial Permisos.